자연이지요

활인방38.2.4 죽염을 통한 식생활의 혁명 5) 식생활의 혁명 우리 선조(先祖)들은 일찍이 이 지역 특유의 간장 된장 고추장 김치 등을 담그는 방법을 후손들에게 전해줌으로써 위생적인 식생활을 영위할 수 있도록 하는 슬기로움을 보여주었다. 그것들은 대개 민간에서 약으로 쓰여지는 예가 많았다. 예를 들어 얼마 전까지만 해도 소화불량 ･ 속쓰린데(위궤양) ･ 위확증 ･ 위하수 등에 묵은 간장을 먹이고, 외상(外傷) 화상(火傷) 및 종처(腫處)에 묵은 된장을 붙였으며, 화로의 숯내를 맡아 머리 아플 때 김치국을 떠먹이고, 감기 ･ 열병(熱病) ･ 어혈(瘀血)에 묵은 고추장을 독한 술(소주)에 풀어서 마시고 땀내도록 하는 등 이들 식품을 약으로 폭넓게 활용하였다. 오늘날은 간장 된장 김치 등의 생산을 계속 기계..

활인방38.2.3 염성(鹽性) 보충으로 제암 치료 4) 염성(鹽性) 보충으로 제암 치료 만물은 염성(鹽性)의 힘으로 화생(化生)한다. ❶봄에 초목의 새싹이 돋고 잎이 피고 백화(百花)가 만발할 때 지구상의 염성은 대량 소모되므로 지상(地上) 생물은 염성 부족으로 인해 쉬 피곤함을 느끼며 심지어 질병까지 얻게 된다. 나무를 예로 들면 봄에 새순을 돋우고 꽃과 잎을 피우느라 자체 내의 염성을 대량 소모하므로 입추(立秋)가 지나 완전히 염성회복이 되기 전까지 체목(體木)은 견고하지 못하다. 따라서 이를 잘라서 재목으로 쓰게 되면 오래 가지 못하고 쉬 썩는 것을 볼 수 있는데, 그것은 염분(鹽分) 속에 철분(鐵分)이 있기 때문이다. ❷봄에 소금 간장 등이 싱거워지는 것도, 만물 화생으로 인해 염성이 대량 소모될..

활인방38.2.2 죽염 제조 방법3) 제조 방법 3년 이상 된 왕대나무를, 한쪽은 뚫리고 한쪽은 막히도록 마디 사이를 차례로 자른 다음 그 대나무통 안에 서해안 천일염을 가득 단단히 다져 넣는다. 산속의 거름기 없는 진흙[黃土]를 채취하여 모래를 제거한 뒤 되게 반죽하여 입구를 막고 센불에 반복해서 아홉 번을 굽는 것이다. 굽는 방법은 각자 나름대로 하면 되나 시설을 갖추기 전에는, 조금씩 할 경우 난로를 이용하고 대량 제조시에는 드럼통을 이용하는 것이 편리하다. 드럼통의 윗덮개를 따내고 아랫 부분에 볼 때기 좋도록 가로 30㎝×세로 20㎝ 가량 잘라내어 아궁이를 만든 다음 아궁이 위 6㎝ 쯤 되는 지점에 사방으로 6부 쇠통이 들어갈 수 있는 구멍을 뚫는다. 그 구멍에 6부 쇠통을「十字」형태로 걸어놓고 ..

활인방38.2.1 핵비소(核砒素)―그 정체 2) 핵비소(核砒素)―그 정체 물 가운데서 응고(凝固)하는 수정(水精)이 곧 소금이다. ◈소금의 간수(簡水) 속에 만가지 광석물의 성분을 가진 결정체를 보금석(保金石)이라고 하고 ◈보금석 가운데 비상(砒霜)을 이룰 수 있는 성분을 핵비소(核砒素)라고 하는데 이것이 곧 수정(水精)의 핵(核)이다. 핵비소는 양을 지나치게 섭취하면 살인물(殺人物)이며 적당량을 섭취하면 활인물(活人物)로서 만병의 신약(神藥)이 된다. 바닷물 속에는 지구상의 모든 생물이 의지해 살아갈 수 있는 무궁한 자원이 간직되어 있다. 이러한 자원 가운데 가장 요긴한 약성을 지닌 것이 바로 핵비소이다. 핵비소는 처음 바다가 이루어진 뒤 바닷물이 오랫동안 지구 속의 불기운을 받아 독소(毒素) 중의 최..

활인방38.2 만병의 예방과 그 치료제 ―죽염(竹鹽) 1) 만병의 예방 ･ 치료제 ◈죽염(竹鹽)은 조수(潮水)와 땅밑에 있는 광식물의 영향을 받아 특유한 암약 성분을 다량 함유하고 있는 서해안 굵은 소금[天日鹽] 속의 핵비소(核砒素)와 대나무 속에 함유된 맑은 물 속의 핵비소를 추출, 합성해 만든다. 눈에는 눈약, 귀에는 귀약, 위(胃)에는 위장약, 암(癌)에는 암약 등 가벼운 외상(外傷)으로부터 심화된 암에 이르기까지 인체의 거의 모든 질병에 두루 불가사의한 효능을 발휘하는 이상적인 식품의약이라고 하겠다. 죽염은 아주 먼 옛날부터 우리 조상들이 대나무 속에 소금을 넣고 구워 소화제 등으로 써왔던 민속약[鄕藥]이나 지금까지 이의 효능과 참 가치가 제대로 알려지지 못했었다. 굽는 방법을 잘 몰라 올바로 구..

활인방38.1 각종 난치병의 선약 ･ 신약 ･ 영약(仙藥 ･ 神藥 ･ 靈藥)인 죽염간장 제조법5. 각종 난치병(難治病)의 선약 ･ 신약 ･ 영약(仙藥 ･ 神藥 ･ 靈藥)인 죽염(竹鹽)간장 제조법 ◈쥐눈이콩(鼠目太)이 제일이니 푹 삶는다. 대용으로 검은콩을 쓰기도 한다. 종곡상(누룩파는 가게)에 가서 종곡으로 메주를 띠우는 법을 문의하여 배우고 메주콩을 종곡으로 두낮밤 48시간을 띠우면 메주가 된다. 그 메주를 잘 말리어 가루 내어 장을 만다. 콩 대두 한말에 물 두초롱을 두고 물 한초롱당 죽염 열근과 대원감초말(大元甘草末) 한근씩 두고 장을 말아서 간장을 뜬다. 이 장을 흠씬 달여서 두고 복용하면 만병에 신약이니 다른 약물은 모두 시효가 있어도 오직 죽염간장은 시효가 없다. 오히려 백년후면 선약이 되고 ..

활인방38_0. 竹鹽 製造法二, 竹鹽 製造法天生萬物에 藥用은 許多하니 天恩을 天下諸賢은 感謝하라. 愚는 天意를 代言하고 天功을 代之하나니라. 牛膽竹鹽이 雖妙나 牛膽은 有限하여 天下共用이 難하고 竹鹽은 無限하여 用之無窮하니라.13. 죽염제조법(竹鹽製造法) ◈하늘이 만물을 냄에 사람을 위하여 약이 되는 초목과 동물을 허다하게 내어주셨으니 천하제현(天下諸賢)은 하늘의 은혜에 감사하라. 우(愚)는 하늘의 뜻을 대신하여 말을 하며 하늘의 공을 스스로 대신 하나니라. 서해염전(鹽田)은 천일염(天日鹽)이라야 좋다. 그 재료(材料)는 무한하여 억천만년을 써도 다함이 없을 것이다. 三年以上된 王竹을 切桶하여 竹孔에 胡鹽을 다지며 채운다. 山中黃土를 去沙(묽게 반죽하여 고운 채에 거른다)하 고 반죽하여 소금이 담긴 竹桶上..

활인방38. 竹鹽에 대하여一, 竹鹽에 대하여竹木과 胡鹽은 地上水精이 天上壁星精과 角星精을 應하여 化生한 物體이다. 竹木은 水精이니 十一月之氣라. 水中 凝固者 曰鹽이니 水精이요 鹽中之鹵 曰鹽性이오, 鹵中에 萬種 鑛石物之性 曰保金石이오, 保金石中에 有砒性하니 곧 水中之核이니라.12. 죽염의 신비(竹鹽神秘) ◈대나무와 서해안의 천일염(天日鹽)은 지상수정(地上水精)이 하늘의 벽성정(壁星精)과 각성정(角星精)을 응하여 화하는 물체이다. 대나무는 신자진 수정(申子辰水精)으로 화생하니 동짓(冬至)달 기운이다. 물 가운데서 응고(凝固)하는 것이 소금이며 이는 곧 수정이다. 소금의 간수가운데 만가지 광석물(鑛石物)인 성분을 보금석(保金石)이라 하고 보금석 가운데에 비상(砒霜)성분이 있으니 곧 수중의 핵비소(核砒素)이다...