목록신약본초 전편/신약본초 제27장 (14)
자연이지요
27-4 서목태 죽염간장 만드는 법그래서 ◈이 서목태라는 콩나물콩, 그 분자낭에 대해서 신비는 상상을 초월해요. 그 상당한 신비요. 그게 뭐이냐? 거 시커먼 기장, 그 시커먼 기장을 거서(秬黍)라고 하는데 그 시커먼 기장의 신비와 마찬가지로 이 서목태의 신비는 인간의 생명을 위해서는 더 이상 없어요.◈그걸 키울 때 어떻게 키우느냐? ▶우선 유황을 비료보다간 조금 더 쳐야 돼요. 유황을 비료보다 더 치고 거기에다가 비료를 하고 심으면, 그러면 알맹이 잘아도 조금 더 크고 수확이 많아요. ▶그 수확이 많으면 그 콩이 다 큰 연[연후]에 거두게 되면 그 알맹이를 삶아 가지고 메주 쑤는데. ※그 알맹이를 오래도록 삶으면 그것이 완전히 퍼지는데 그 퍼질 적에 이상한 김이 나옵니다. 처음에는 허연 김이 쏟아져 나오..
또 우리 식품 중에 먹어야 될 수 있는 된장ㆍ간장ㆍ고추장이 있는데 이 세 가지 장, 그거 없이는 안 될 수 있다 하는 거이 옛날엔 식품 문제로 그리 돼 있지만 오늘은 이 화공약 사회에서 어차피 육신이 물이 돼서 뼈만 남아 죽어 가는 사람이 앞으로 완전무결하면 어떻게 되느냐? 인구는 멸(滅)한다 이거야. 핵이 터져 죽는 지역은 죽겠지마는 핵 피해를 받아 가지고 죽는 지역은 뼈만 가지고 끝나니 지금 내가 눈으로 보는 숫자도 헤면 여러 사람이야.그렇다면 이걸 보고 내가 말하지 않고 갈 수 있느냐? 그러면 다음에 기성세대가 물러가고 새 세대가 오지 않으면 끝나는 거라. 그러면 지구엔 완전파멸인데. 완전파멸이 될 수 없다는 건 그 중에도 사람의 존재는 남아, 남는데. 그게 뭐이냐? 전부 불구자라. 똥ㆍ오줌 받아내..
추운 날에 여러분이 이렇게 오셨는데, 오늘도 새해에 가차우니까 새해의 복을 얼마나 받게 할 수 있는 힘이 내게 있었더냐? 금년[1991년] 일년 지나가는 동안에 알게 될 거요.오늘 할 이야기는 늘 하는 소리가 아니고 ◈고금(古今)에 먼저 간 양반들의 한(恨) 맺힌 생각을 내 대(代)에 와서 완전히 풀고 가는 오늘 하루에 대한 이야기인데. 그걸 할 수 있느냐? 내가 죽은 후엔 아무도 못한다고 생각해서 살아서 하고 갈라고 오늘 이야기 나오는데.과거의 이야기라면 일본 때나 광복 후나 너무도 미개(未開)한 사회라 통하지 않아요. 오늘은 당장 급하니까, 모든 기록이 나가면 실천해 보지 않고 견뎌 낼 수 없는 시기가 왔어요. 이제 공해는 점점 심하고 화공약 피해가, 일본에서 원자병(原子病) 시작했지만 앞으론 원자병..
제27장 核病 靈藥-서목태 죽염간장